Helianthus annuus
se puede usar como abono verde link abono
mucho sol y necesita riego medio, se da muy bien en turba o en tierra de jardín.
Buen acompañante de maiz, calabaza y tomate. Atrae insectos beneficiosos, bien a los bordes. Las raices pueden afectar el creciemiento de otras plantas (inhibe germinación algunas semillas).
Sembrar lo antes posible, en interior desde febrero y tranplantar en abril.
Recolección: se corta la flor y se deja secar aún mas en un lugar aireado y seco, despues se extraen las pipas y se tuestan al horno a fuego muy ligero remojadas previamente en sal. Hay quien dice que están muy ricas sin tostar, lo que normalmente se denomina "en leche" que aún no se han llegado a secar del todo y sin cortar la flor.
En otra entrada cómo tostas las pipas
Buen acompañante de maiz, calabaza y tomate. Atrae insectos beneficiosos, bien a los bordes. Las raices pueden afectar el creciemiento de otras plantas (inhibe germinación algunas semillas).
Sembrar lo antes posible, en interior desde febrero y tranplantar en abril.
Recolección: se corta la flor y se deja secar aún mas en un lugar aireado y seco, despues se extraen las pipas y se tuestan al horno a fuego muy ligero remojadas previamente en sal. Hay quien dice que están muy ricas sin tostar, lo que normalmente se denomina "en leche" que aún no se han llegado a secar del todo y sin cortar la flor.
En otra entrada cómo tostas las pipas
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