pleno sol
especie de girasol perenne, con rizomas, de entre 0.5 y 3 m de altura. Soporta -30º. Tolera sequia. Soporta suelos pobres
El rizoma es comestible similar a las alcachofas de Jerusalen (tupinambos).
Flores atractivas para insectos y frutos para pajaros.
En invierno cueando estan durmientes cortar a ras de suelo.
Se puede pinzar para favorecer mas ramas y floración. Para controlar altura cortar por la mitad.
Las flores cortadas pueden durar hasta dos semanas en agua.
Multiplicación: por rizomas y semillas
http://en.wikipedia.org/wiki/Helianthus_maximiliani
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