Ruibarbo

Alias: Rheum rhabarbarum, Rapóntico

Pleno sol, clima fresco, suelos ricos

Perenne (desaparece en invierno), hasta 3m h, raiz tipo rizoma. Prefiere suelos ricos en materia orgánica, riego regular.
Solo es comestible el peciolo, hojas toxicas. Cosechar a principio de verano.
Cada planta necesita alrededor de 1m2


Se pueden dividir sus rizomas.
Puede consumirse crudo, directamente o aderezándolo como ensalada y también cocido, en forma de compota, mermelada

Purin de Ruibarbo
A razón de 150 g de planta fresca por litro de agua: diluido al 20 % actúa contra pulgones, orugas y larvas de diferentes parásitos; sin diluir es efectivo contra babosas y caracoles, rociando el producto en el suelo alrededor de las plantas

MIS EXPERIENCIAS:
- Mi primer ruibarbo
- Segundo ruibarbo (2014)